- krokantje met edamamecrème
- mini komkommer met mierikswortel, ricotta en geitenkaas
- focaccia met burrata-pesto crème, gegrilde groene asperge
- gebakken brioche met artisjok, radijs en mosterdkaviaar
- tartaar van coeur de boeuf met basilicum-lookolie ( optioneel met burrata)
- bloemkoolsteak met chimichurri met geroosterde zoete aardappel
- brownie- chocomouse taartje met framboos
- of
- frambozensorbet met limoenroom en crumble van amandel
Prijs: €84,00
(per persoon)
Incl. : glaasje bubbels of alcoholvrij aperitief + water op tafel en koffie of thee.
Excl. : wijnen / kombucha’s (per fles)
Menu ook bespreekbaar of we werken graag ook een sharing menu uit